かいやぐらの夢: 初めてのお茶事（のお稽古）

　もう三週間ほど前になりますが、先月、玉川上水の近くの茶寮で
　お茶事のお稽古がありました。
　この日はあいにくの雨だったので、たたき染めのポリの小紋で参加。

　　　　　　　　　　　　　　　　雨に濡れた露地。
　　
　この茶寮は昼間はお茶のお稽古にも使われているお店で（女将さんが茶道の先生）、正午の茶事のほかにも、夜噺や五事式、真の茶事のお稽古もできるそうです。

　寄付のお軸『紅葉秋風に舞う』

　　　　　　　　　　　　　　　寄付の煙草盆（織部焼の火入れ）。

つくばいで手と口中を清めます。
　　　　
　　雨だったので、露地笠と露地草履のお稽古もできるかなと
　　期待したのですが、残念ながら雁行は省略でした。
　　室内を通って（にじり口ではなく）茶道口から茶室（初座）へ。

　　　　　　　　　　　　　茶室のお軸は『関』。

　亭主の御挨拶のあと、茶懐石が始まります。
　わたくし夢ねこは、正客でも次客でもお詰めでもない、ヒラのお客さん役。

　　　　　　一文字に盛られたご飯、
　　　　　　粟麩の汁椀（季節柄、白味噌が多めの合わせ味噌だったので、
　　　　　　関西人の夢ねこにはことさら美味しかったです）、　
　　　　　　向付は鯛の昆布〆。
　　　　　　向付皿は吹き寄せに見立てて、各自別々のデザインの器が
　　　　　　使われていました。

　盃台にのせた盃が運ばれてきて、初献を交わしたあと、向付に箸をつけます。
　一回目の飯器がまわってきて、汁替えのため汁椀が通い盆に
　載せられていきます。

　　　　　　　　　

　煮物椀の登場。秋鰺の真薯。紅白に見立てた大根と人参。
　　　　　　　生湯葉、シメジ、菊菜、柚子の皮。

　　そうこうしているうちに、二献目もまわってきて、美味しくいただく夢ねこ。
　　お稽古忘れて楽しいひととき……。

　　　　　　　　　　　　　　　焼き物は鰆（さわら）。
　　　　　鰆って、春の魚だと思っていたのですが、今年の秋は鰆が豊漁らしい。　　　　　　　

　強肴は手前から時計回りに、秋刀魚の煮物、通草の巣籠り、海老芋。
　　　　海老芋が懐かしい～！
　
　　　ここで二回目の飯器がまわってきます。
　　　それから箸洗いが出てきて、吸い上げ。

　　　　　　　　八寸の海のものは、からすみ。山のものは松茸。
　　　　　　　　ヒラ客なので、ここまでまわってくるまでに盛り付けがだいぶ
　　　　　　　　崩れてしまっています。

　ここで、主客献酬の盃事「千鳥の盃」となり、亭主と客が酒を酌み交わします。

　　　　　湯斗と香のものが出て、湯斗から湯の子をすくって、椀を清めます。
　　　　　このあたりの作法は禅寺のそれととてもよく似ていて、
　　　　　（「懐石」の由来と同じで）
　　　　　お茶と禅との深い関係を感じさせます。茶禅一味ですね。　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　（10月はまだ風炉の時期だったので）茶懐石のあとが初炭手前。

　　　　　　　主菓子はこちらのお店のお手製だそうです。銘は「秋の野」。
　　　　　　　紫芋と黄金芋の餡が甘すぎず、芋の香がほのかに漂って、
　　　　　　　上品な美味しさでした。

（いつも思うのだけれど、ここで濃茶が出てくるといいのに。
　この甘さのあとに、あの苦さがくると絶妙なんだけどなー。
　なのになぜ、ここで中立ちするんだろ……。）

　という、心の叫びもむなしく、中座して、腰掛待合でしばし待機。

　この日は昼間行われる正午の茶事でしたが、雨が降っていて
　「陰」の気が立ち込めていたため、
　鳴物は、陰の気を相殺する「喚鐘（陽）」でした。　客一同つくばって拝聴。
　（用意が整ったことを鳴物で知らせるのも、禅寺の作法。）

　もう一度、つくばいで手と口を清めて、後座へ席入り。

　　　　　後座では、お床のお軸ははずされ、お花が飾られています。
　　　　　秋明菊、薊（あさみ）、藤袴、芒、杜鵑草……あとは分りませんでした。

　　　　　　　　濃茶席。水差しは虫明焼。雁が降下しているので落雁でしょうか。
　　　　　　　　茶杓の銘は「山里」、仕覆の裂地は東山緞子。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　秋のわびしい風情がそこはかとなく漂います。　
　　　　　　　　濃茶のお抹茶は、「緑毛の昔」（小山園）。